Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un établissement hôtelier haut de gamme situé à Bourges vous êtes chargé(e) de : Gestion du travail d'étages, du matériel et des fournitures : - Adapter les ressources opérationnelles à l'activité (gestion des extras), - Déterminer les besoins en matériel et fournitures nécessaires à l'activité pour assurer la fluidité des stocks, -Gérer les stocks de linge, les produits d'accueil et les produits d'entretien avec rigueur, -Répartir le travail en fonction de l'activité -Évaluer la charge de travail en fonction des états prévisionnels pour optimiser les plannings Contrôle de la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures, notamment d'hygiène et de sécurité : - S'assurer du contrôle quantitativement et qualitativement du linge, - S'assurer du contrôle des minibars et du plateau de courtoisie : vérification, recharge des boissons. - S'assurer de la bonne utilisation des produits d'entretien - Réaliser des contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et la sécurité des biens et des personnes, - Mettre en place des procédures et en garantir l'application, - Organiser le contrôle[...]
